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Il 14 dicembre 2019 è diventato applicativo il regolamento (UE) 2017/625 sui controlli ufficiali . . .

Mangereste plastica a colazione?

Nessuno di noi ovviamente lo farebbe in modo consapevole. Ormai diversi studi hanno dimostrato che ingeriamo microplastiche ogni giorno, . . .

Il DL 101/2018 che armonizza il Codice Privacy al GDPR ha chiarito diversi punti e dato nuova spinta al sistema. Le sanzioni sono elevate e i controlli sono partiti. Nei primi 4 mesi di applicazione del GDPR sono stati più di 1 milione i dati vio . . .

Un buon piano di autocontrollo è il metodo migliore per garantire al consumatore alimenti sicuri.
Per questo motivo è fondamentale che sia sempre adeguato, applicato, aggiornato e che rispecchi la realtà aziendale e produt . . .

La norma ISO 22000 fa parte del gruppo delle norme ISO sui sistemi di gestione della qualità e sulla sicurezza alimentare, è volontaria e presenta notevoli vantaggi applicativi.

Impostando un Sistema . . .

Ecco una grande sfida!
Ovunque si parla di GDPR, Privacy, DPO, DPIA, con preoccupazione e fastidio.
Nuove regole, nuove sanzioni, poca chiarezza su come muoversi (e per qualcuno anche se muoversi o attendere…), desiderio per tante azie . . .

Un’azienda che opera nel settore alimentare non può fare a meno di conoscere e interrogarsi sulla sostenibilità della propria attività.
Il settore ittico è uno dei più interessati all'argomento visto il calo di risorse a cui si è assi . . .